Медальоны из свиной вырезки

Нежное филе свинины, замаринованное в фирменном соусе, обжаренное на решётке гриль. Подаётся с толченым картофелем в сочетании с сыром, свежей зеленью, сливочным маслом и миксом салата из свежих овощей.