Блюда на углях 11

Сочное куриное бедро, замаринованное в свежих, пряных травах с добавлением лука и чеснока, обжаренное на углях до золотистой корочки. Фирменная подача со сладким соусом чили, ароматным баклажаном с мангала с нотками прованских трав и маслом гриль.

Королевская рыба с нежным и ароматным мясом, приготовленная на углях с пряными травами.

Нежное филе свинины, замаринованное в фирменном соусе, обжаренное на решётке гриль. Подаётся с толченым картофелем в сочетании с сыром, свежей зеленью, сливочным маслом и миксом салата из свежих овощей.

Нежная филейная часть телятины, обжаренная до средней степени прожарки. Подается с шампиньонами и картофелем-гриль.

Мраморный стейк из толстого края говядины. Подается с миксом салата из свежих овощей и гранатовым соусом.

Деликатес из свинины, замаринованный в пряных специях, обжаренный на углях до золотистой корочки. Подается с солёными огурчиками, капустным салатом и картофелем-гриль.

Sea Bass - морской волк. Деликатес, который имеет плотную текстуру мяса при этом оставаясь мягким и сочным.

Нежное филе благородной морской рыбы, обжаренное на углях до золотистой корочки. (цена указана за 100 гр./оплачивается фактический вес готового блюда)

Сочная свиная шея, картофель с мангала с добавлением масла-гриль с прованскими травами, соус грибной.

Нежный деликатес из мяса говядины, обжаренный в прованских травах до золотистой корочки. Отличается постностью и мягкостью, нежнейшей структурой и превосходным ароматом. Подается с овощами-гриль, томатным соусом и посыпается фирменной приправой.

Нежное мясо свиной вырезки, печёный картофель с беконом, микс салата из свежих овощей с маслом-гриль, кетчуп.